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主题餐饮空间设计应该怎么做

时间:2019-12-30 23:34:35    作者:十八度设计    阅读:

       随着餐饮行业的快速发展,主题餐厅已经成为餐饮文化中的时尚性标志,受到越来越多消费者的青睐.在主题餐饮空间设计中,设计师要不断求新求变,使主题餐饮空间设计既蕴含着深厚的文化内涵,又彰显着空间设计的艺术魅力,从而满足人们更高层次的审美需求,为人们营造有品位、有个性的用餐环境.下面是专业的餐饮设计公司-十八度设计对主题餐饮空间设计类型与设计要素进行分析,希望对提高主题餐饮空间设计品位有所帮助.

      
主题元素的定位直接影响到主题餐厅空间设计的空间效果。主题餐饮空间可以把这种民族地域文化相结合,在这里只是为了饮食娱乐。主题餐厅不再只是人们就餐场所,而是往更高层次的娱乐性发展。具有特色是主题餐厅能够在餐饮界占有一席之地的重要原因,它不仅只是满足人们的视觉感官还冋人们传递一种文化底蕴。空间装饰能够更加体现主题餐厅的主题性。主题餐饮空间的设计无论是从产品上,服装道具上、家居样式上、还是陈设艺术品上都是围绕一个主题而展开设计的。这也是主题餐厅与一般餐厅的最本质的区别。也就是说主题餐厅就是在空间设计中要比一般的餐厅复杂和周全。

主题餐饮空间设计应该怎么做

        创意是主题餐饮空间设计灵魂,通过创意将餐饮空间变为物质与精神双重消费的场所。餐饮空间主题选题广泛,社会风俗、自然历史、文化传统、流行文化、现代科技等都可以作为设计构思的源泉及创作灵感,使空间成为餐饮文化的延伸。创意除了形式上的创新外,也可以是经营策略上的创新,以原有主题为主线针对市场需求变化进行多元化及深度化发展,以延长餐饮空间的生命周期,提高餐厅的内涵。
 
       对于主题餐饮空间设计应围绕餐厅空间氛围,营造明确的识别性和强烈的感染力,使主题成为容易使顾客识别其特征并产生消费欲望。围绕包括产品、服务、色彩、灯光、空间、陈设甚至服务人员的着装及背景音乐的选择,都应服务于主题。另外,还可以借助一些动态行为或科技手段来强化主题,如海底捞火锅餐厅内的功夫抻面、变脸表演等等。

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